En el colorido municipio de Pitalito se teje una historia de empoderamiento y resiliencia protagonizada por un grupo de mujeres cafeteras.
Se trata del grupo asociativo Asmuer, conformado por 23 mujeres de la vereda La Reserva y quienes gracias a la formación y acompañamiento recibido a través del programa SENA Emprende Rural producen café de alta calidad, el cual comercializan en diferentes mercados locales. Son granos que cautivan los sentidos y que aportan a la construcción de un futuro más sostenible para sus familias y su comunidad.
Estas mujeres, que antes dedicaban el día a las labores del hogar, decidieron capacitarse y aprender todas las técnicas para cultivar café, respetando el medio ambiente. Tras semanas de capacitación, juntas fundaron Asmuer, un paso audaz que marcó el comienzo de una transformación notable.
"Llevamos siete años trabajando en este maravilloso proyecto que ha sido un renacer para todas nosotras. Antes producíamos el café de forma artesanal, sin técnicas y con poco conocimiento, y gracias al apoyo recibido por el SENA nos asociamos, aprendimos desde el análisis sensorial del producto hasta cómo cultivarlo, lo cual transformó nuestras vidas", resalta Blanca Elcy Ome, representante del grupo.
Estas aguerridas mujeres han desafiado las tradiciones en el mundo del café y están demostrando su dedicación, cultivando un producto de alta calidad.
El café producido es de alta calidad. Cada cosecha es seleccionada a mano, asegurando que solo los granos más maduros y saludables sean recolectados. Luego, son procesados cumpliendo altos estándares, lo que da como resultado un café especial con sabores y aromas únicos, que reflejan el cariño y la dedicación de estas mujeres.
"Estamos muy agradecidos con el SENA porque nos han enseñado, hemos aprendido muchas técnicas, siempre conservando el medio ambiente. Hoy en día somos una empresa fortalecida, podemos vender nuestros productos en diferentes partes del país e, incluso, internacionalmente. Estamos trabajando para contribuir al bienestar de nuestras familias y al desarrollo de la región", puntualiza Blanca Elcy.
Las 23 mujeres que hacen parte de Asmuer han derribado barreras de género en la industria cafetera y han labrado su camino hacia un futuro más igualitario y próspero, un aroma que ellas esperas que perdure por muchas generaciones.
El SENA, reconocida como la entidad preferida por los colombianos, apoya a las mujeres de todas las regiones del país.
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