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  • Emprendimiento

    Anadid Salamanca, la matrona de 14.500 cachamas que se crían en Caquetá

    Florencia (Caquetá),
    miércoles, 04 de octubre de 2023
    El Fondo Emprender del SENA es aliado de los soñadores caqueteños, quienes han logrado la aprobación de un número superior a los 330 proyectos de la región, y del sector agropecuario del cual hacen parte la producción y comercialización de peces.
    Son 14.500 peces los que cuida Anadid Salamanca, quien vive pendiente del funcionamiento de los aireadores que generan oxígeno al agua y mantienen vivas las cachamas.

    Bastaron 330 horas de formación con el SENA en el curso complementario de emprendedor en Producción y Comercialización de Especies Piscícolas para que Anadid Salamanca Perdomo emprendiera el proyecto de cría y venta de peces.

    Al terminar el proceso de aprendizaje, esta ejemplar mujer conoció el Fondo Emprender al que acudió llena de esperanzas para iniciar su proyecto de vida en su granja piscícola Villa Lagos, ubicada en la vereda Caldas de Florencia.

    Al proyecto le incorporó un sistema de oxigenación innovador con aireadores, los cuales le permiten aumentar considerablemente las densidades de siembra en sus estanques, logrando cultivar 14.500 alevinos de cachama. Antes de finalizar el periodo 2023, serán comercializados con un peso promedio de una libra, para un total aproximado de siete toneladas de cachama.

    Caquet1-10042023.jpgCada mañana, Anadid Salamanca madruga a consentir, a darles comida y a revisar cómo amanecieron sus cachamas.  

    "Estos son los proyectos que nos enorgullecen, porque son nuestras campesinas de la región, las emprendedoras, las mujeres resilientes, quienes, a pesar de las dificultades, siempre piensan en un futuro mejor para sus hijos. La invitación es para que quien tenga una idea de negocio o proyecto innovador esté atento a las convocatorias y se presente al SENA que entrega capital semilla condonable. El objetivo es que su negocio sea próspero y se convierta en una empresa generadora de empleo", precisa Danny López Segura, director de la Regional Caquetá.

    El proyecto genera hoy cinco empleos, entre ellos, la gerente y propietaria del proyecto, el mayordomo, la contadora, el veterinario y el jornalero, quien apoya el proceso de sacrificio, eviscerado y lavado de los peces cuando llega el día de la comercialización.

    "Me siento feliz de ver el avance de mi proyecto. A las cachamas les suministró alimento tres veces al día, pero este se va ajustando a medida que los peces van creciendo. Me gusta verlas saltar porque cada día son más grandes. La mayor parte del tiempo las cuido, les hablo y estoy pendiente para que nadie las moleste. Estoy segura de que cuando llegue el tiempo de la pesca y la venta, para mí va a ser muy difícil porque uno se encariña mucho con ellas", explica Anadid.

    Más de 330 empresas en Caquetá, conformadas con recursos del Fondo Emprender del SENA, son en su mayoría del sector agropecuario, pero la idea es que todos los sectores se presenten y adquieran el capital semilla con el que entrarán a dinamizar la economía de la región.

    El SENA apoya a los emprendedores. #PorEsoNosQuieren


    Oficina de Comunicaciones Regional Caquetá Mederin Moreno/CAGM
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